Пирог с мясом и картошкой, рецепт с фото

Пирог с мясом и картошкой, рецепт с фото

Пирог с мясом и картошкой

Вам понадобится:

для теста :

мука
1 кубик дрожжей
соль, сахар, растительное масло
0/5 л тёплой воды

для начинки:

300 — 400 г мяса
5 — 6 картошек
1 морковка
1 — 2 луковицы
1 перчина (цвет какой хотите)
соль, перец
1 яйцо для смазки

Приготовление :

Замешиваем дрожжевое тесто.
Берём 0,5 литра тёплой воды положим туда кубик дрожжей, 1ч л соли, 2ст.л сахара и растительного масла. Всё мешаем и добавляем муку. Замешиваем тесто, кладем в чашку и ставим в тёплое место чтобы подходило. Пока тесто подходит готовим начинку.Нарезаем морковку, лук,перец и соломинкой мясо (у меня не получилось соломинкой кубики какие-то) обжариваем всё на сковороде и конечно же не забываем посолить и поперчить.
Чистим картошку и нарезаем ломтиками.  Тесто делим на две части одну раскатываем и выложим на лист с пергаментной бумагой и выкладываем на него слой картошки.На картошку выкладываем мясо с овощами и накрываем 2 слоем теста что у нас осталось, заворачиваем края и украшаем если хотите, смазываем яйцом и ставим в духовку и выпекаем.
Наша группа Вк — https://vk.com/club130704484
Поделись с друзьями: